環境
環境への影響を制限する
農業食品分野、特に動物性タンパク質生産の事業はその性質上、常に地球の生態系に圧力をかけます。そのためこの分野の企業は、経済的に実現可能で生態学的に持続可能なソリューションを常に革新し続けなければなりません。オリメルは、環境フットプリントを削減しながら高品質な製品を提供し続けるために、最善の行動指針がどこにあるのかを理解しています。
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セクターの課題 : 実行への複数のレバー
気候変動 – 排出量の削減とレジリエンスの構築
1
エネルギー消費の最適化
2
効果的な水管理 – 消費と排出
3
残留材料と包装の循環性を最大限に高める
4
輸送と保管の物流の最適化
カスタマイズされたアプローチ
カスタマイズされたアプローチ
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2030年までに直接および間接的な排出量(スコープ1およびスコープ2)を2020年比で25%削減することを目指しています。2019年に開始した熱回収プロジェクトは成果を上げており、この二次エネルギーにより、セントエスプリ、ヤマシシ・セントロザリーの各工場における天然ガス消費量が大幅に削減されました。
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私たちは長年にわたり循環型社会のコンセプトを体現してきました。枝肉を様々な産業向けの副産物に変換することで、その価値を最大化しています。汚泥・堆肥・スラリーは、バイオメタン化によって固形副産物、農業用肥料、そして再生可能天然ガスへと変換されます。
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輸送ルートの見直し・梱包面積の最小化・積載量の最大化・運転方法の改善を通じて、保管および輸送ロジスティクスを継続的に最適化しています。
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水資源面では、、排水処理システムを最適化すると同時に、水消費量を最小限に抑えるソリューションを常に模索しています。セントエスプリ工場では、三次処理によって工場廃水を飲用に適した水に変換しており、現在、工場の操業に必要な水の50%を供給しています。
私たちが貢献する国連の目標
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Clean water and Sanitation
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Affordable and Clean Energy
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Industry, Innovation and Infrastructure
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Responsible consumption and production
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